Хрен обыкновенный | Ангина.Ру

Хрен обыкновенный

Хрен — многолетнее травянистое растение с толстыми разветвленными корнями, уходящими на 1,5—2 метра в почву. Наземная часть растения в виде прямостоячего стебля с крупными (до 70 см в длину и до 20 см в ширину) листьями достигает до 1,5 метра в высоту. Цветет в мае — июне, размножается вегетативным способом за счет корневых отпрысков.
Повсеместно встречается в диком виде, культивируется как корневая пряность: листья хрена — незаменимая специя для засолки и консервирования огурцов, томатов, грибов.


В народной медицине корни хрена используют для повышения аппетита, улучшения деятельности пищеварительного тракта.
Бактерицидное действие, которым обеспечивает растение белковое вещество лизицим, делает сок из корней хрена, разбавленный водой (1:1), хорошим лекарством для полоскания полости рта и горла при ангине и других заболеваниях полости рта (воспаление слизистой оболочки, стоматит, гингивит, пародонтоз).

Оставить ответ